Over ons

Vishandel Jacob Struik is een jong bedrijf dat voorkomt uit een echte vissersfamilie. Sinds 1700 wordt er al gevist door de familie Struik. Het merendeel van de bevolking in Woudrichem was toen visser. Er werd gevist op zalm, fint, steur, paling en witvis.  Het vissen zit Jacob in zijn bloed. Naast de ambulante vishandel heeft hij zijn eigen visserij en vist in de wintermaanden met de zegen op pootvis: brasem, voorn en snoekbaars. De vis wordt door hem getransporteerd naar België en Duitsland.

Drie dagen per week bakken wij onze vis vers voor u, terwijl u staat te wachten. Een heerlijke traktatie voor tijdens de lunch of bij u avondeten, vis kan namelijk altijd! In onze verkoopwagen vindt u een assortiment van heerlijke soorten gebakken vis: o.a. kibbeling, lekkerbek, mosselen, visfriet, gamba’s en inktvisringen. Maar ook de meest gangbare verse en gerookte vissoorten, belegde broodjes, salades  zult u terugvinden in onze toonbank, ook voor speciale verzoekjes kunt u bij ons terecht.

In Woudrichem hebben wij onze eigen rokerij waar we voornamelijk paling en zalm roken. Hier kunt u terecht voor verse en gerookte vis. Van mei tot september verkopen wij ook verse stoof- en bakpaling.  De vis kunt u het beste telefonisch bestellen om teleurstelling te voorkomen. Verstand van vis, al generaties lang.